愛知県産渥美豚

商品名 愛知県産渥美豚 おいしさの理由 ● 母豚、雄豚ともに優良種豚に限定しています。 ● 植物性蛋白の穀物を飼料としているので肉、脂肪に獣臭がありません。 安心の理由 ● 生産者を8農場に指定しています。 ● ＜（有）恵楽園・伊藤憲行・中村豊・（有）鈴啓スワインファーム・（有）小久保畜産・鵜飼遂志・皿井幹二・（有）吉田畜産＞ ● 農場登録シート、基本管理プログラムにより飼育され、飼料内容、飼育方法、投薬履歴が把握されています。 ● ISO9001認証取得の「三河畜産工業」で衛生的にカット、生産されています。

生産者のみなさん

指定農場は温暖な気候に恵まれた渥美半島にあり、行き届いた飼養・衛生管理のもとで健康的な飼育を行なっております。		品質・鮮度を考えカット工場は屠畜場併設の（三河畜産工業株式会社）にて処理しています。 カット工場では自主検査（一般生菌数、大腸菌群、大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、O−157、抗生物質）を行っています。

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